Receita de Gelado de prestígio

INGREDIENTES

Camada 1:
1 lata de leite condensado (usei leite moça)
50 g de coco ralado
1 copo de leite (copo de requeijão)
2 colheres de sopa de maizena
Camada 2:
1 caixa de creme de leite sem soro
6 colheres de sopa de chocolate em pó (pode ser nescau mesmo)

MODO DE PREPARO

  • Mexer a camada 1 em fogo médio em uma panela até ficar numa consistência cremosa e homogênea, reservar
  • Mexer a camada 2 em fogo alto em uma panela até ficar bem cremosa
  • Pegar uma travessa média (usei uma de vidro e não muito grande) e espalhar no fundo dela a camada 1
  • Depois adicionar a camada 2 em cima da camada 1 levemente com uma colher para não misturar as duas camadas
  • Levar para o congelador até ficar bem durinho (de 3 a 6 horas para ter uma ótima consistência)

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