Receita de Gelado bicolor

1 bolo de pacotinho (daquele que é só pôr leite, ovos e assar)
1ª camada:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
5 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
2ª camada:
400 g de chocolate em pó
300 g de manteiga sem sal (tem que ser sem sal)
100 g de açúcar
7 ovos

• Prepare o bolo conforme instrução da embalagem
• Esfarelar o bolo pronto e colocar no fundo da travessa (que deve ser grande e funda)
• 1ª camada:
• Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme
• Não deixe mais tempo depois que ele engrossar, pois ele talha
• Resfriar e reservar
• À parte, bater as 5 claras em neve, acrescentar o açúcar e o creme de leite
• Juntar os dois cremes
• Coloque-o no freezer por 2 horas para que fique durinho
• 2ª camada:
• Misture os 3 primeiros ingredientes da 2ª camada
• Bata bem até ficar homogêneo
• Acrescente 1 ovo por vez, batendo cerca de 2 minutos antes de pôr o próximo
• Depois de colocar todos os ovos bater em torno de 5 minutos ininterruptos
• Colocar a 2ª camada por cima da 1ª já gelada (deve estar bem durinha para que não penetre uma na outra)
• Deixar congelar
• Antes de servir recomendo deixar uns 10 minutos fora do freezer
• Pode-se trocar o bolo do fundo por frutas, como morango, kiwi, maçã em fatias ou em cubinhos