Receita de Frutos do mar no macarrão

INGREDIENTES

500 g de macarrão parafuso
500 g de camarão
300 g de marisco
300 g de lula em anéis
1 colher de margarina
2 colheres de sopa de alcaparras
1/3 de pimentão verde cortado em cubinhos
2 dentes de alho fatiados
½ cebola picada
100 g de queijo parmesão
Tempero verde picado
Orégano
1 galho de alecrim
Folhas de manjericão
1 limão
Azeite de oliva

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão em água fervente levemente salgada e com 1 fio de óleo até ficar al dente
  • Escorra a água, e acresça 1 colher de azeite de oliva e orégano misture e reserve
  • Coloque os frutos do mar 5 minutos no micro-ondas
  • Em uma panela coloque a colher de margarina até derreter
  • Refogue a cebola o alho, acresça a lula com um pouco de sal e pimenta
  • Acresça o marisco, e por último o camarão, acresça o alecrim e o manjericão, refogue e misture
  • Esprema o suco de 1 limão, acerte o sal e a pimenta
  • Em outra panela, coloque o macarrão acrescendo o pimentão e a alcaparra, e misture o refogado de frutos do mar, aquecendo tudo junto e misturando
  • Sirva em um refratário salpicando o tempero verde e o queijo por cima e pronto
  • Informações Adicionais

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