Receita de Frango Mazu (para aproveitamento de sobras de frango assado)

INGREDIENTES

300 g de carne de frango assado, sem pele e desfiado
100 g de bacon picadinho e previamente frito
200 g de queijo tipo mussarela ou prato picado grosseiramente
100 g de batata palha
1 xícara de requeijão do tipo catupiry (sem amido)

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha, misture o frango, o bacon, o queijo e a batata palha
  • Em um refratário, alterne camadas da mistura e do requeijão, finalizando com este último
  • Leve ao forno até gratinar o requeijão da camada final
  • Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco

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