1 peito de frango médio sem pele e sem osso cortado em filés
2 cebolas médias fatiadas
1 pimentão médio em tiras
4 batatas médias em rodelas na espessura de um dedo
3 tomates picados
2 dentes de alho
1 xícara de água
1/2 xícara de massa de tomate
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 colheres de óleo
cheiro verde ou coentro a gosto
queijo para polvilhar
orégano para polvilhar
temperos a gosto