Receita de Frango da Roça

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango
2 colheres de chá de cominho
Sal a gosto
Óleo
1 cebola picada
1 molho de tomate refogado
1 caixa e meia de creme de leite
Mostarda
250 g de catupiry
100 g de queijo parmesão ralado
1 pacote de batata palha

MODO DE PREPARO

  • Corte o frango em cubos, depois tempere com as 2 colheres (de chá) de cominho e sal a gosto
  • Misture com as mãos até que o tempero esteja por todo o frango
  • Coloque um pouco de óleo em uma panela grande e coloque a cebola picada
  • Deixe refogar em fogo médio
  • Depois, coloque o frango e misture até que todo o frango esteja cozido e refogado
  • Acrescente o molho de tomate e deixe refogar por cinco minutos
  • Após 5 minutos, desligue o fogão e acrescente 1 caixa e 1/2 de creme de leite
  • Adicione mostarda a gosto
  • Pegue uma travessa e coloque todo o conteúdo da panela dentro
  • Coloque todo o catupiry por cima
  • Acrescente o queijo parmesão, e, por fim, coloque batata palha por cima
  • Pré-aqueça o forno por 5 minutos na temperatura de 180°
  • Depois de pré-aquecido, deixe dentro do forno por 20 minutos

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