Ingredientes
80 ml de mostarda Dijon
60 ml de mel (cera de abelha ou pinho)
30 ml de maionese (baixo teor de gordura)
Molho barbecue 5-10 ml
4 unid. desossadas, peito de frango sem pele
Preparar esta receita não requer experiência anterior culinária e, principalmente, que é extremamente saudável.
1. Preaqueça a grelha em fogo médio.
2. Em uma tigela rasa, misture a mostarda, o mel, a maionese e molho barbecue.
Reserve uma pequena parte do molho, mas para o cozimento mergulhe de frango no restante da mistura.
3. Coloque um pouco de óleo na grelha. Asse o frango com o calor indireto por 15-20 minutos, virando ocasionalmente. Acrescento o molho reservado nos últimos 10 minutos de cozimento para não queimar.
4. Sirva decorado opcionalmente com legumes no vapor e purê de batatas.