Receita de Flan de banana

INGREDIENTES

2 copos (600 ml) de leite
3 colheres (sopa) de maizena
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro
3 bananas maduras picadas
2 colheres (sopa) de açúcar para fazer a calda de banana

MODO DE PREPARO

  • Faça um creme com o leite, a maizena (dissolvida no leite), o açúcar e as gemas numa panela e mexa até engrossar
  • Reserve e deixe esfriar
  • Adicione o creme de leite e misture bem, coloque esse creme em taças pequenas
  • Reserve
  • Faça uma calda com 2 colheres (chá) de açúcar, pique as bananas e coloque nessa calda após dar o ponto (a calda não pode ficar muito dura)
  • Não ferver as bananas, só misturar na calda e desligar
  • Coloque um pouco dessa calda de bananas por cima de cada uma das tacinhas com o creme
  • Leve à geladeira até esfriar
  • Fica uma delícia e não fica muito doce, porque não tem leite condensado na receita

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