Receita de Filés de peixe fritos by Paula (crocantes)

500 g de filés de merluza ou pescada ou outro de sua preferência
1 limão grande (suco)
Temperos a gosto
Sal a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
Óleo suficiente para fritar

• Em uma vasilha, esprema o suco do limão, coloque os temperos de sua preferência e o sal
• Mexa bem e coloque os filés de peixe para que absorvam o tempero
• Melhor deixar no tempero de um dia para o outro
• Coloque a farinha de trigo e o fubá em um refratário médio, misture e empane os filés
• Frite os filés em óleo bem quente
• Sirva a seguir