6 filés de sardinha temperados com vinagre, sal e alho
temperos cebola, tomate, coentro, hortelã miúdo, orégano, colorau, pimenta-do-reino a gosto
1/2 calabresa
1 lata de ervilha
2 colheres de extrato ou molho de tomate
MODO DE PREPARO
Bata todos os temperos com o extrato ou molho de tomate no liquidificador com um pouco de água
Em uma frigideira grande esquente a mistura dos temperos
Coloque a sardinha com cuidado e depois a calabresa