Receita de Fettuccini Alfredo

INGREDIENTES

Ingredientes:
- 1 colher de manteiga
- 500ml de creme de leite
- 250g de fettuccini
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alhos picados
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:
1- Ferva em uma panela, uma quantidade de água para cozinhar a massa;
2- Quando a água já estiver fervendo, coloque a massa e deixe cozinhar;
3- Depois, retire a massa do fogo, escorra e dê um choque-térmico com água gelada corrente, para parar com o cozimento;
4- Enquanto isso, em outra penela, derreta a manteiga, adicione alho. Quando estiver dourado despeje o creme de leite. Não deixe de mexer sem parar.
3- Assim que o creme de leite começar a borbulhar coloque o queijo. Mexa até que esteja totalmente derretido.
4- Tempere o molho com pimenta e sal.
5- Coloque o fettuccini no prato, adicione o molho.

Para acompanhar, sugerimos camarão ou lascas de frango (ou os dois!) temperados e grelhados


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS