Receita de Farofa Vegetariana para Natal

INGREDIENTES

1 xícara de proteína de soja texturizada média
1 xícara de farinha de mandioca flocada (biju)
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 dente de alho
2 colheres (sopa) azeite de oliva
1/2 xícara de óleo
sal à gosto

MODO DE PREPARO

  • Dourar o dente de alho amassado no azeite
  • Acrescentar os demais ingredientes e mexer em fogo alto por cerca de 5 minutos

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