Ela é a queridinha da ceia, sempre presente ? com ou sem uva passa. Mas essa receita de farofa de natal é diferente, mais incrementada, úmida e saborosa. Teste e depois conte pra gente o que achou!
Receita de farofa de natal diferente
Ingredientes
- 1 cebola bem picadinha
- 100 g de bacon em cubos pequenos
- sal
- 1 xícara de abacaxi picado em cubos pequenos
- 1 xícara de cenoura ralada em tirinhas finas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 500 g de farinha de mandioca
- 200 g de farinha de milho
Modo de fazer
1. Prepare todos os ingredientes e reserve
2. Aqueça uma frigideira funda e coloque o bacon para fritar na própria gordura. Para isso, deixe em fogo baixo e deixe dourar
3. Acrescente a cebola e deixe dourar
4. Coloque os cubos de abacaxi e espere que eles soltem um pouco de caldo ? lembre-se de deixar sempre em fogo baixo
5. Adicione a manteiga e a cenoura. Misture bem e coloque as farinhas.
6. Prove para ver se precisa de sal
7. Se necessário, coloque mais sal, decore com salsa e sirva ainda quente
Super fácil de fazer, ela rende cerca de 10 porções e leva apenas 20 minutinhos ? se você for preparar os ingredientes na hora.
Se quiser, já deixe tudo cortado com antecedência e prepare na hora de servir, vai levar menos de 10 minutinhos!
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