Receita de Farofa especial

INGREDIENTES

2 cebolas grandes picadas
2 cenouras grandes raladas
1 pedaço pequeno de bacon picado
2 linguiças paio ou calabresa (no caso 1)
2 colheres (sopa) de margarina
farinha de mandioca branca
1 lata de milho
salsinha picada
4 ovos cozidos

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande coloque o bacon, frite com a própria gordura que sai dele, coloque a linguiça, a cebola, a cenoura e frite bem
  • Acrescente o milho, a farinha de mandioca o quanto achar necessário, misture bem, acrescente a margarina, e por ultimo a salsinha e o ovo
  • Coloque em um refratário e decore como desejar

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