100 g avelãs descascadas inteiras
100 g nozes descacadas picadas
100g amêndoas descascadas picadas
200 g manteiga
2 dentes de alho fatiado
1 xícara de damasco seco picado
100 g de passas sem caroço (pretas ou brancas)
500 g de farinha de mandioca torrada levemente
Sal quanto baste no final
1 xícara de salsa e cebolinha picadas