Receita de Estrognofe de camarão

INGREDIENTES

1 kg de camarão
Suco de 1 limão
1 dente de alho
4 colheres de azeite
2 colheres de manteiga
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
3 colheres (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite
1 colher de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o camarão com sal, pimenta, limão e alho
  • Reserve
  • Em uma frigideira coloque o azeite, o camarão e deixe fritar por 3 minutos
  • Em outra panela doure a cebola na manteiga, coloque o cheiro verde e por último a farinha de trigo
  • Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar
  • Apague o fogo e coloque o creme de leite, o catchup e a mostarda
  • Depois coloque o camarão e sirva com arroz branco

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