Receita de Espaguete com molho de camarão

500 g de macarrão tipo espaguete ou parafuso cozido al dente
Molho
1 lata de molho de tomate
1 xícara de tomate maduro picado
1 cebola pequena picadinha
1/2 xícara de cebolinha picada
300 g de camarão sem casca e limpo (de preferência do pequeno)
2 dente de alho e sal a gosto
1 sazon para massas
3 colheres de oléo de soja
2 colheres de leite de coco

• Aqueça o óleo em uma panela adicione a cebola e deixe fritar um pouco
• Coloque a alho socado com sal, misture até dourar
• Coloque o tomate picado e deixe cozinhar um pouco até o tomate começar a desmanchar, adicione o molho de tomate, o sazon e meio copo de água e deixe ferver
• Acrescente o camarão e o leite de coco e deixe cozinhar por 10 minutos
• Desligue o fogo e coloque a cebolinha
• Coloque o macarrão já cozido em uma travessa e despeje o molho por cima
• Agora é só saborear
• Se preferir sirva acompanhado de uma taça de vinho tinto