Receita de Espaguete ao óleo e bacon

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão espaguete finíssimo número dez
3 colheres de óleo ou azeite
2 dentes de alhos grandes cortados em rodelas finíssimas
300 g de bacon cortados em cubinhos
1/2 caldo de galinha
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Após cozinhar al dente o macarrão espaguete com um pouco de sal escorra e passe em água fria
  • Frite ao óleo o bacon em cubinhos, frite o bacon e reserve
  • Frite os alhos picados em rodelinhas finas no óleo do bacon
  • Lembrando que ao fritar o bacon a quantidade de gordura aumenta por isso retire o excesso
  • Acrescente o caldo de galinha amasse e misture bem
  • Tempere ao seu gosto com pimenta-do-reino, misture o macarrão cozido e bem escorrido e acrescente cheiro-verde
  • Bom apetite

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