Receita de Espaguete á moda do Chef

1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos pequenos
1 cebola média ralada
3 dentes de alho picadinho
1 cenoura grande ralada
1/2 xícara de azeitona picada
1 colher (café) de orégano
1 colher (sopa) de extrato de tomate
4 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
500 g de espaguete

• Em uma panela frite o bacon lentamente, até ficar douradinho
• Adicione a cebola, o alho e a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos
• Junte a azeitona, o orégano, o extrato e o molho de tomate , a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
• Enquanto isso prepare o espaguete conforme instruções da embalagem
• Escorra o macarrão e transfira para uma travessa ou refratário
• Regue com o molho
• e sirva