Receita de Ensopado de Espaguete com Carne

INGREDIENTES

500 g de chã de dentro cortada em cubos não muito pequenos.
250 g de espaguete
1 cebola média
1 tomate bem maduro
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

  • Coloque os cubos de carne em "vinhadalho" (2 colheres de vinagre de vinho tinto, 2 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino a gosto) durante 1 hora
  • Descasque o tomate (dica espete o tomate em um garfo e aqueça-o na boca do fogo para tirar a casca facilmente) e corte-o em pedaços bem pequenos e reserve
  • Pique bem a cebola e reserve
  • Em uma panela média, aqueça 2 colheres de sopa de óleo
  • Coloque a carne e vá adicionando água até amaciá-la
  • Adicione a cebola, o tomate e o extrato de tomate e refogue a carne até dourá-la
  • Adicione 1 litro de água e deixe ferver
  • Após levantar a fervura, adicione o espaguete e aguarde ficar cozido, deixando-o como se fosse uma sopa
  • Sirva em seguida, bem quente, para evitar o esfriamento e ressecamento do caldo

Relacionados:


© Copyright 2021 - SHOW DE RECEITAS