Receita de Cupcake de laranja delicioso

INGREDIENTES

Massa:
1 laranja inteira
3 xicaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xicara de oleo
1 colher de sopa de fermento em po
1 xicara de açucar
Recheio:
2 copos de nutela ou cobertura de chocolate
Cobertura:
6colheres de leite em pó
6 colheres de glaçucar
1 colher de chá de emulsificante
1/2 copo de água gelada
Raspas de laranja para decorar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Tirar as sementes e a parte do meio da laranja
  • Bater no liquidificador com casca, juntar com o açúcar, os ovos e o óleo
  • Bata por aproximadamente 5 minutos
  • Misture em uma tigela os ingredientes batidos com o trigo peneirado, mexer bem devagar
  • Acrescente o fermento cuidadosamente, misturando vagarosamente
  • Colocar nas forminhas de papel e cupcake e assar por 15 minutos
  • Fazer um corte ao meio e rechear
  • Cobertura:
  • bater todos os ingredientes na batedeira até atingir o ponto de chantilly
  • Cobrir os cupcakes com bico decorador, salpique as raspas de laranja para decorar
  • Se quiser pode adicionar corante na cor desejada

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