Receita de Cuca nutritiva (by Enelma Bochenek)

Massa:
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
2 xícaras e meia de aveia em flocos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
Recheio:
3 bananas grandes picadas
2 maçãs picadas
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento
canela em pó à gosto
Farofa:
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
Canela em pó a gosto

• Em um recipiente limpo misturar todos os ingredientes da massa e reservar
• Após picar as frutas, misturá-las à massa antes reservada
• Colocar o preparo em uma forma untada
• No mesmo recipiente onde antes foi feita a massa, colocar os ingredientes da farofa
• Espalhar a farofa sobre a massa que está na forma
• Colocar em forno pré-aquecido à 180º e deixar assar por cerca de 30 minutos