Receita de Cuca de uva preta

Massa:
1 xícara de manteiga
3 ovos
3 xícaras farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
Farofa para cobertura:
3 xícaras de grãos de uvas pretas ou rosada (ao natural)
1 colher manteiga
1 xícara de açúcar
Canela em pó
Farinha

• Bater os gemas com a manteiga e o açúcar
• Misturar a farinha, o leite, o fermento e por último as claras batidas em neve
• Colocar em uma forma para bolo untada
• Cobrir a massa com as uvas e, por cima, colocar a farofa feita com a mistura da manteiga, açúcar, canela e a farinha de trigo
• Levar ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até dourar