Receita de Cuca de Goiaba

150g de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 pacotes de açúcar com baunilha
2 ovos
3 1/2 xícaras (chá) de farinha trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
400g de goiabada amolecida

Modo de Preparo:

• Misture os ingredientes e distribua a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, reservando uma pequena parte de massa para cobertura.
• Cubra a massa com a goiabada amolecida numa panela em banho-mariaver vídeo
• Sobre a goiabada distribua bolinhas da massa reservada, e leve para assar em forno pré-aquecido médio por aproximadamente 40 minutos.