Massa:
1/2 litro de leite integral
2 ovos
30 g de manteiga derretida
1 colher (chá) rasa de fermento químico
1 colher (sopa) de maizena
300 g de farinha de trigo especial
Quanto baste de sal
Recheio:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite (sem soro)
3 gemas
3 claras em neve
400 g de nozes picadas grosseiramente