Receita de Creme Tricolor

INGREDIENTES

Creme Amarelo:
3 gemas
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
1 colher de sopa (rasa) de maisena
Creme Preto:
5 colheres de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de maisena
800 ml de leite
1 tablete de chocolate em barra (opcional)
Creme Branco:
3 claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Creme Amarelo:
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, ferva tudo até engrossar (ponto de mingau) e coloque em um pirex/travessa
  • Creme Preto:
  • Coloque todos os ingredientes e ferva-os em uma panela até ficar uma "papa"
  • Depois coloca tudo por cima do creme amarelo
  • Pode-se colocar por cima dessa cobertura, o tablete de chocolate picado
  • Creme Branco:
  • Bate-se as claras em neve com o açúcar, depois ainda na batedeira mistura com o creme de leite
  • Após isso, coloca por cima do creme preto
  • Leve ao congelador

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