Receita de Creme mesclado tipo pavê

INGREDIENTES

Creme branco:
5 colheres (sopa) de água fria
2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 g de coco ralado
Creme escuro:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
200 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Para o creme branco, coloque no liquidificador a água fria a gelatina e deixe descansar por 5 minutos
  • Despeje a água fervente e bata por 1 minuto, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, o coco ralado e bata até ficar homogêneo
  • Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 15 minutos
  • Para o creme escuro, misture a gelatina sem sabor na água fria e reserve
  • Bata o chocolate picado com a água fervente no liquidificador, até ficar homogêneo
  • Adicione a gelatina reservada, o leite condensado o creme de leite e bata para misturar
  • Transfira para uma tigela e reserve na geladeira por 15 minutos, ou até endurecer
  • Retire da geladeira e coloque em taças individuais metade do creme branco e metade do creme escuro
  • Misture com uma colher para ficar mesclado
  • Leve para a geladeira por 4 horas
  • Informações Adicionais

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