Receita de Creme de ameixas

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 colheres de maisena
1 gema
250 g de ameixas
Chantilly:
2 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

• Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
• Levar ao fogo até engrossar
• Despejar em um marinex
• Cozinhar 250 g de ameixas picadas com uma xícara de água
• Colocar em cima do creme
• Chantilly:
• bata as claras em neve com o açúcar, misture o creme de leite delicadamente
• Depois de frio acrescente o chantilly
• E leve à geladeira