Receita de Creme com pêssego e gelatina
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 litro de leite
4 colheres de maizena
1 lata de pêssego
1 gelatina de morango
3 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo o leite, o leite condensado, 2 gemas e a maizena
- Mexa sem parar até engrossar
- Deixe ferver, depois desligue o fogo
- Numa travessa de vidro coloque os pêssegos picados em cubinhos e deixe alguns separados para decorar
- Reserve também a calda do pêssego
- Coloque os ingredientes levados ao fogo por cima do pêssego
- Deixe esfriar
- Faça a gelatina de morango com a calda do pêssego e coloque por cima
- Leve para a geladeira até que a gelatina fique bem consistente
- Bata as claras, o açúcar e o creme de leite até virar um creme
- Coloque por cima da gelatina
- E por último decore com os pêssegos reservados
