Receita de Coxinha da Lilian

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 xícaras de água
2 caldo de galinha
1/2 colher de margarina
Sugestões de recheio:
Frango
Azeitona
Palmito
Carne moída

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo o leite a água, a margarina e o caldo de galinha
  • Deixe ferver
  • Despeje a farinha de trigo peneirada e mexa bem até desgrudar da panela
  • Depois retire da panela e coloque sobre a mesa
  • Sove até a massa ficar lisa
  • Modele as coxinhas, colocando dentro o recheio
  • Passe por água fria e depois pela farinha de rosca
  • Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva

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