Receita de Costelinhas macias da Luciana
INGREDIENTES
2 kg de costelinhas de boi
1 abacaxi
Tempero completo a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo
- Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi
- Mais nada, não coloque água nem óleo
- O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne
