Receita de Costelinha suína assada com molho agridoce

INGREDIENTES

1 kg de costelinha inteira
Tempero:
4 dentes de alho picados
1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alecrim a gosto
Molho:
6 colheres de sopa de shoyu
3 colheres de sopa de mostarda
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
1 pitada de sal
Um pouco de alecrim

MODO DE PREPARO

  • Tempere a costelinha com o sumo do limão, com o alho, o sal e o alecrim
  • Deixe nesse tempero por 1 hora dentro da geladeira
  • Depois desse tempo coloque no forno pré aquecido em 220°
  • Em quanto a costelinha esta no forno faça o molho
  • Coloque dentro de uma panela todos os ingredientes e mexa por 3 minutos e deixe reservado
  • Quando a costelinha estiver há 1 hora no forno, abra e coloque todo o molho por cima, feche e deixe mais 20 minutos
  • Depois disso é só servir com arroz branco e farofa
  • Informações Adicionais

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