Receita de Costelinha de porco assada no forno
INGREDIENTES
1 kg costelinha bem carnuda
1 laranja
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte a costelinha em tiras
- Em uma vasilha coloque a costelinha, o suco da laranja, o sal e pimenta a gosto e o alho
- Deixe por 1 hora
- Em um refratário ou forma, arrume a costelinha com o osso para baixo
- Despeje o suco em cima, cubra com papel alumínio
- Leve ao forno deixando assar com o papel por 30 minutos
- Tire o papel e deixe dourar
