Receita de Cocorote delícia

4 cocos seco ralado
1 colher de sopa de margarina
4 ovos
750 g de açúcar (5 xícaras de chá)
600 g de trigo sem fermento (6 xícaras e 1 dedo)

• Misture todos os ingredientes, modele com o auxílio de 2 colheres e leve para assar em forno médio, em uma forma untada e enfarinhada até dourar
• Depois de assado ele ainda fica um pouco mole, mas quando esfria ele fica firme
• Sirva com uma cafezinho ou um chazinho