Receita de Cobertura de chocolate sem lactose
INGREDIENTES
200 g de creme de soja
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Em um copo, misture bem o amido de milho com um pouco do creme de soja
- Reserve
- Na panela, adicione o restante do creme, o cacau em pó (não pode ser achocolatado) e o açúcar, mexendo sempre no fogo baixo, até ficar homogêneo
- Então acrescente a mistura do creme reservado
- Prossiga mexendo até o amido engrossar, está pronto
