Receita de Chinelão com meia

INGREDIENTES

400g de contrafilé em cubos
400g de queijo coalho em cubos
10 dentes de alho cortados finamente em laminas
azeite de oliva
salsa picada
shoyu
sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Numa chapa pu frigideira grande acrescente o azeite
  • Em seguida junte o contra filé e o alho
  • Quando o alho começar a dourar junte meio copo de shoyu, prove o sal e adicione a pimenta que desejar
  • Baixe o fogo e junte o queijo coalho
  • Mexa tudo por mais alguns instantes
  • Salpique a salsa e sirva com pão fatiado
  • O ponto da carne de ser aquele que mais agrada quem vai comer, você pode deixar ela mais ou menos passada antes de seguir com os próximos passos da receita

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