Receita de Carne Mexicana

INGREDIENTES

1 cebola grande em rodelas finas
1 dente de alho amassado
6 colheres(sopa) de oléo
500 gr de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) salsa picadinha
2 ovos cozidos picados
Creme:
1 lata de milho milho escorrido
2 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres de (sopa) maizena
1 colher de margarina
1 pitada de sal
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Doure a cebola e alho no óleo, junte a carne moída, o sal, a pimenta, depois a salsa, e coloque na forma refratária, espalhe os ovos cozidos e reserve
  • Bata os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao forno, mexendo até engrossar, depois entorne sobre a carne reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno já quente por 10 minutos

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