Receita de Carne frita uma delícia

1 kg de lombo agulha, ou acém, patinho com osso ou músculo (icado)
2 cebolas em rodelas
1 colher de alho picado
1/2 xícara de óleo
1 caldo de carne
1 litro de água

• Colocar a carne picada na panela de pressão com o caldo de carne e a água, por uns 30 minutos
• Em uma frigideira colocar o óleo, a cebola e o alho, fritar um pouco
• Em seguida colocar a carne já cozida (sem a água)
• Deixar fritar até dourar
• Se necessário acerte o sal no final
• Sirva com arroz e salada