Receita de Carne com batatas saborosa

INGREDIENTES

300g de posta branca ou vermelha, cortada em tirinhas
4 batatas pequenas cortadas em cubinhos
1 cebola pequena cortada em cubinhos
2 pimentões
4 a 5 colheres (sopa) de molho de tomate
Óleo vegetal
Água, caso necessário
Alho, sal e manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

  • Doure a cebola em um fio de óleo
  • Coloque a carne e tempere
  • Logo em seguida já adicione as batatas, pra que cozinhem juntos
  • Antes que as batatas amoleçam por completo, coloque os pimentões
  • Enquanto cozinha não deixe a água secar, portanto caso precise coloque um pouco de água até que tudo esteja cozido
  • Ao fim do cozimento coloque o molho de tomate
  • Obs a ideia nesta receita é que as batatas se desmanchem parcialmente, incorporando-se ao molho de tomate e criando um molho mais consistente
  • Dica sirva com arroz branco e a salada de sua preferência

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