Receita de Capeletti Frito
INGREDIENTES
1 Kg de Capeletti caseiro
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Esquente o óleo como se fosse fritar pastéis, colocando aos poucos o capeletti ainda congelado no óleo quente
- Deixe fritar até dourar (sem deixar queimar)
- Retire com uma escumadeira, escorra bem o óleo e coloque em um recipiente com papel toalha para que fique bem sequinho
- Se for necessário salpique um pouco de sal por cima e pronto
- Um belo petisco para o final de semana
