Receita de Canjica da Li
INGREDIENTES
500 g de milho próprio para canjica branca
2 xícaras de açúcar
Canela em pau
Canela em pó
10 cravos
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Lave e coloque a canjica de molho na véspera
- No dia seguinte, coloque com a mesma água em uma panela de pressão grande, coloque mais água até que passe uns 4 dedos da canjica
- Feche e deixe por 40 minutos, depois que tiver pressão, abaixe fogo
- Depois de cozida, acrescente o leite, o cravo a canela em pau, o açúcar e o leite condensado, deixe ferver
- Na hora de servir salpique canela em pó e sirva
