Receita de Camarão ao whisky

1 kg de camarões medios ou grandes descascados
400 g de creme de leite fresco
1/2 copo de Whisky
1 cebola média
50 g de mantega
6 tomates bem maduros
Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Tire a pele do tomate fazendo uma cruz de leve no fundo
• Coloque água fervendo por 1 minutos, depois as sementes e pique em quadradinhos
• Pique a cebola e refogue-a numa Wok com a manteiga
• Acrescente os camarões, os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, junte o whisky e assim que estiver quente flambe-o
• Deixe que a chama se apague sozinha e acrescente o creme de leite
• Corrigir o sal e pimenta e deixar no fogo por mais alguns minutinhos
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