Receita de Camafeu

INGREDIENTES

3 xícara chá de açúcar
500g de nozes moídas
1 xícara chá de leite
5 gemas
500g de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara chá de leite
1 colher chá de manteiga
Nozes para decorar

MODO DE PREPARO

  • Leve o açúcar, as nozes moídas, o leite e as gemas ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela
  • Coloque em um prato e deixe esfriar
  • Faça os docinhos no formato de rolinhos e reserve
  • Leve o açucar de confeiteiro, o leite e a manteiga ao fogo, em banho maria, e mexa até ficar mole
  • Banhe os docinhos nessa mistura e coloque para secar em papel manteiga
  • Decore com as nozes

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