Receita de Cachorro quente de forno chic

INGREDIENTES

Massa do Pao.

2 ovos inteiros
1 colher de cafe de sal
4 colheres de sopa de oleo
300 ml de leite frio
2 xicaras cha de farinha de trigo
50 gr de queijo parmesao ralado
3 colheres de gergelin cru.
1 colher de sopa de fermento po quimico.
Recheio.

2 latas de salsicha
1 lata de milho verde
250 gr de maionese
4 colheres de mostarda amarela
8 colheres de catchup
300 gr de muçarela

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • MASSA. DO PAO
  • em um liquidificador coloque o sal , o oleo, os ovos e o leite e bata por 10 minutos, ate o creme ficar branco; em seguida junte aos poucos a farinha e bata ate ficar homogenio, desligue e passe esta massa para uma vasilha e acrescente o queijo e o fermento e mexa delicadamente ate envolver tudo. Reserve.
  • Unte uma forma de pao ingles media com oleo e recobre com papel manteiga, despeje metade da massa e va sobre pondo primeiro a salsicha forrando toda a forma, apos coloque o milho , a mussarela e espalhe a maionese a mostarda e o catchup e cubra com o restante da massa e salpique o gergelim sobra ela. Leve ao forno alto por 10 minutos e depois abaixe o fogo para medio de deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou ate dourar a massa.
  • Retire e como ainda quente.
  • obs, na hora de servir colocar batata palha.

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