Receita de Cachorro-quente bom paladar

INGREDIENTES

1/2kg de carne moída
1/2 Pimentão
150g Pimenta cumim
1/2 colher de Sal
Salsa (a gosto)
Cheiro-verde (a gosto)
2 unidades de pimenta de cheiro
1 Molho de tomate
12 xícara de farinha amarela peneirada
5 Salsichas
6 pães
6 Ovos
1 alface
3 Tomates
1/2 Alho
1 colher de sopa de Corante
Batata palha opcional

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • 1º) Tempere a carne moída com pimenta cumim, sal e corante. Depois refogue com alho, cebola, pimenta de cheiro, salsa e pimentão. Refogue a carne moída com um pouco de água e deixe cozinhar. Depois de cozida, acrescente a farinha amarela dissolvida com água, o molho de tomate e a salsicha em rodelas, deixa ferver. Frite um ovo.
  • 2º) Prepare um prato com alface e tomate em rodelas, abra um pão e coloque o molho preparado em cima do pão e o ovo.

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