Receita de Brownie da Ligia

1 tablete de 170 g de chocolate meio amargo
200 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de bolacha maizena esfarelada a grosso modo
1 colherinha (café) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de licor de sua preferência (opcional)

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
• Reserve e deixe esfriar
• Bata a manteiga em uma vasilha até que fique cremosa
• Coloque o açúcar, sempre batendo
• Adicione os ovos, um a um, sem parar de bater
• Acrescente o chocolate derretido, depois o trigo junto com o sal e o fermento
• Por último as bolachas
• Coloque em forma retangular média
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 25 minutos
• Não precisa untar a forma
• Informações Adicionais