Receita de bolo trois chocolats

INGREDIENTES

uma forma de fundo amovivel,
um pao de lo de chocolate
100 g de chocolate Nestle para culinaria branco + 20 cl de natas para bater
100g de chocolate nestle para culinaria de leite + 20 cl de natas para bater
100g de chocolate nestle para culinaria preto + 20 cl de natas para bater

chocolate em po que basta para decorar
Fruta vermelha ou chocolates p decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Numa forma sem fundo ponha o pão de lo de chocolate preto, a parte derreta o chocolate preto em banto maria, enquanto isso bater as natas até formar uma chantilly bem firme, deixar arrefecer o chocolate e misturar com o chantilly.

Formar a primeira camada pondo no pão de ló e  fazer as outras duas mousses da mesma maneira.

Para obter três camadas eu sempre ponho a mousse de chocolate branco no meio. Levar ao congelador 30 minutos e depois deixar na geleira 24h.

No dia seguinte desenformar o bolo cobrir com chocolate em pó e frutas vermelhas... ou se não com uma ganache de chocolate.

Fonte: Receita enviada pelo facebook por Lalita Decroix 


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