Receita de Bolo sem farinha de chocolate

INGREDIENTES

Ingredientes:
Massa
6 ovos
6 colheres (de sopa) de achocolatado
2 colheres de margarina
8 colheres de açúcar
1 colher fermento em pó
1 pacote de coco ralado (100 gr)
Cobertura
1 lata de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa
  • No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
  • Acrescente o chocolate, a margarina e o açúcar e bata mais 3 minutos.
  • Coloque a mistura numa tigela e adicione o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente.
  • Em forno pré-aquecido, asse por cerca de 30-40 minutos (em forma untada), a 220ºC.
  • Cobertura
  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo para engrossar. A partir do momento que começar a borbulhar, abaixe o fogo para médio, e mexa por mais ou menos 5 minutos.
  • Dicas e opções:
  • Acrescente nozes, castanhas, maçã e/ou passas na massa (no passo 3).
  • Essa cobertura é uma delícia: use-a em outros tipos de bolo.

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