Receita de Bolo Savarin

INGREDIENTES

2 tabletes de fermento fresco biológico
1/2 xícara (cha) de açúcar
1/2 xícara (cha) de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos
6 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

1ª Etapa:Misture o fermento biológico com 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de farinha de trigoCubra com um pano de deixe descansar até dobrar de volume

2ª Etapa:Bater no liquidificador os ovos com a gordura hidrogenada, 1 pitada de sal e o leiteJunte esta mistura à massa fermentada e adicione a farinha de trigo e misture bemCubra a massa com um pano e deixe fermentar até dobrar o volume

3ª Etapa:Unte uma forma de pudim com um orifício no meio, despeje a massa e leve outra vez para fermentar.

Por fim leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média e asse até ficar dourado e o palito sair limpo

Calda:Ferva 2 e 1/2 xícaras chá de água com 1 xícara chá de açúcar até formar uma calda ralaAssim que tirar o bolo do forno desenforme e cubra com esta calda o bolo ainda quente

 


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS