Receita de Bolo recheado de morango

Massa:
6 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite fervente
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 caixa de morango (300 g)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
1 caixinha de chantilly pequena (Amélia)
Cobertura:
Chantilly
Morangos inteiros para decorar

• Massa:
• Coloque o leite para ferver com a margarina, enquanto isso bata as claras em neve
• Sem parar de bater acrescente as gemas uma a uma, em seguida o açúcar, bata por uns 2 minutos e acrescente o leite fervente, só pra misturar e desligue
• Delicadamente misture a farinha e o fermento
• Despeje em forma untada e enfarinhada
• Leve ao forno pré-aquecido, a 220º
• Recheio:
• Em uma panela cozinhe o leite condensado com a margarina, até dar ponto de beijinho
• Reserve
• Em outra panela coloque os morangos picados grosseiramente com açúcar, cozinhe por uns 3 minutos após a fervura
• Escorra a calda e misture com o leite condensado, leve à geladeira
• Bata o chantilly e junte ao restante já frio
• Utilize a calda que escorreu do morango para molhar o bolo
• Montagem:
• Corte o bolo ao meio, molhe, recheie e cubra com chantilly
• Decore a gosto